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    宿遷市最大全電廚房投運

    2021年05月25日14:23   來源:宿遷市供電公司

      近日,恒力集團旗下企業江蘇佩捷紡織智能科技有限公司(以下簡稱江蘇佩捷紡織)全電廚房正式投運,這是目前宿遷市投運的最大全電廚房,可同時容納6500人就餐。

      去年12月,公司了解到該企業有新建廚房的需求后,根據企業安全生產訴求,多次現場走訪宣傳電氣化廚房優勢,并為客戶量身定制全電廚房改造方案,組合發力,最終客戶選用了全電廚房。江蘇佩捷紡織全電廚房配置全套廚房電廚具36臺,用電容量共計550千瓦,預計每年減少二氧化碳排放1000噸。

      全電廚房正式投運,帶來的好處廚師肖威感觸最深?!拔覐氖聫N師行業20多年了,剛開始都是炭爐,后來改用煤氣灶,不僅臟而且油煙大,做出來的菜也不好看。第一次用電磁灶感覺非常好,因為它無油煙,溫度也可以隨時調節,而且工作環境變得非常舒適,做出來的菜還更可口?!?/P>

      全電廚房不僅受到廚師歡迎,而且還可以為企業節約成本?!敖洔y算,比甲醇與液化氣都省錢,節能達到30%-35%左右?!苯K佩捷紡織廚房負責人任雪峰喜不自禁道。

      公司大客戶經理夏海軍介紹,今年以來,公司全力推進“供電+能效服務”,在為客戶提供傳統供電的業務的同時,還為客戶提供“定制化”的用能解決方案,指導和幫助客戶降低用電成本,挖掘節能潛力,提高用能效率。

      據了解,公司大力推廣安全、經濟、環保的“全電廚房”項目,2020年4月,宿遷市機關事務管理局“全電廚房”示范工程順利投運,實現了宿遷市機關單位食堂電氣化廚房推廣零的突破。宿遷市鐘吾初級中學、江蘇省淮北中學、曉店高等師范學校附屬幼兒園、莊圩中心小學等全電廚房項目陸續投運,既為學校減少了能源費用,也為廣大師生提供了更安全、更整潔的用餐環境,全面助力綠色低碳校園建設。

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    初審:杜亞男/二審:湯娟/終審:馮波
    作者:融媒體工作室

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