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    宿遷“吃貨”回歸 帶火餐飲市場

    2022年05月04日08:53   來源:宿遷市廣播電視總臺

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      隨著疫情好轉,宿遷市各家餐飲店在4月中下旬逐漸恢復營業?!拔逡弧逼陂g,各家餐飲店鋪的人氣如何,老板們的信心回來了嗎?

      在宿城新區一家大型商場的四樓,聚集了大大小小幾十家餐廳,這里是不少周邊市民親友聚會常去的地方?!拔逡弧奔倨?,一到飯點,整個樓層都熱鬧起來了。蘇先生是泗洪人,“五一”假期和朋友來市區玩,特意來嘗嘗特色美食。

      市民蘇先生說:“之前也來過這里,嘗過了味道還可以,所以帶朋友過來試一下,平時機會比較少,工作都很忙?!?/P>

      店主告訴記者,他們此前在另外一家商場開了一家店,因為生意火爆又在這開了分店,一直很受市民的歡迎??墒鞘艿揭咔橛绊?,已經一個多月沒有什么營業額了。隨著疫情得到有效控制,人氣也在慢慢恢復。這個“五一”假期,雖然和往年比起來少了很多外地游客,但是來了不少老主顧,餐飲店的人氣快速回升。

      店長吳霞說:“現在恢復成這樣已經很不錯了,已經恢復到之前的90%左右了,因為現在形勢也比較好了嘛,我們有信心一定能恢復到之前的狀態?!?/P>

      同樣,在另外一家火鍋店,也迎來了不少顧客。市民劉女士今天帶著一家人一起出來吃頓大餐。

      市民劉女士說:“很久沒出來了,因為我們家孩子就是快考試了,過幾天的話就在家里面學習復習,今天出來吃一頓,讓他開心一下?!?/P>

      今年“五一”假期,大部分市民不外出也給節日餐飲市場助推了一把,把因受疫情影響被抑制、被延遲的餐飲消費需求釋放出來。

      餐飲店前堂經理王巖說:“和之前相比的話,這兩天是比較忙一點的。有一些老顧客還是比較支持我們的,像解封之后,很多顧客都會來我們這邊吃火鍋?!?/P>

      為了吸引人氣、回饋客戶,店家在“五一”期間也推出了不少優惠活動。

      餐飲店前堂經理王巖說:“現在充500元送80元還會送一斤龍蝦,像我們有一些活動,我們總公司都會開直播的,會發一些券,像比如說像9塊9抵一些小吃,包括9塊9抵鍋底,都是很劃算的?!?/P>

      在享受美食的同時,也不能忘記做好防疫措施。

      餐飲店前堂經理王巖說:“像一般顧客進店都先掃碼才能進店,包括手機號和地址都要登記的。我們有消毒液,免洗的,消毒都有的,像我們人數的控制都不是全部坐滿的,我們都是占50%,像其他客人都是在外面等坐的?!?/P>

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    作者:周燁

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