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    品牌、渠道雙輪驅動 “醬酒黑馬”赤脈醬酒加快全國化布局

    2022年03月01日09:10   來源:酒業家

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      “2022年是‘十四五’發展的關鍵之年,對于中國酒業來說,更是關鍵的轉折之年。在疫情持續影響酒業的第三個年頭,消費升級持續加劇,行業分化加速;前兩年炙手可熱的醬酒步入中場,千元價格帶迎來大擴容……”一如酒業家傳媒創始人、董事長、中酒展組委會秘書長林向在第二屆廣州中酒展上所言,中國酒業面臨著一場升級與重構。

      升級與重構之下,不只是有挑戰,也伴隨著機遇??吹綑C遇者,方能運籌帷幄,決勝千里。作為“醬酒新勢力”的赤脈醬酒,便屬于這一類。

      “目前,酒業迎來了多年未有的大變局,無論是醬酒熱、老酒熱,還是名酒復興風口,對于從業者來說,都是非常好的機遇,順應時事,踏實做事的有為者一定能獲得成功。做好酒、賣好酒,滿足人們對美好生活的需求,是時代對白酒行業發展的新需求?!痹?月26日的第二屆廣州中酒展開幕式上,貴和酒業銷售有限公司總經理陳華偉談到。

      因此,看到這一機遇的赤脈醬酒,接下來將“順勢而為,以顧客為中心、以競爭為導向、以卓越成績、績效模式為指導”,構建“品牌、渠道”的雙驅動營銷模式,持續推進“財富五百工程”,在繼續耕耘山東、河南、廣東市場的同時,加快全國化布局。

      堅持品質與品牌,做好酒、賣好酒

      陳華偉表示,圍繞大周期下的酒業升級與重構,赤脈醬酒目前要做三方面工作:一是品質升級,重構產品格局;二是文化升級,重構品牌格局;三是體驗升級,重構市場格局。

      可見,把品質放在首位,是赤脈醬酒一以貫之的核心理念?!搬u酒的釀造工藝有很多種,這幾年政府對小作坊的關停,對市面上醬酒的管理越來越嚴格,所以導致量的下滑。行業的發展肯定要經歷一些洗禮。品質是最關鍵的問題,品牌的分化將逐步呈現出來?!痹陉惾A偉看來,醬酒熱從高增長到“感覺有點縮水”,是一種常態化表現。

      據陳華偉介紹,貴和酒業自2010年建廠,目前已擁有窖池100口,年產優質醬酒800噸,醬香老酒庫存達5000噸。未來3年內,貴和酒業大曲坤沙產能將達5000噸,也將打造超百畝的萬噸酒庫、包裝車間一體的酒莊?!俺嗝}醬酒恪守傳統坤沙醬酒12987工藝,一釀就是一年,共七次取酒,每輪次都有獨特的風格,各不相同,在資深調酒師的手中,七輪次酒以恰到好處的比例,融合成酒體和美的醇美醬酒?!?/P>

      可以發現,對品質的反復強調,是貴和出席任何會議秉持的原則。一直以來,限量出產的赤脈醬酒,其品質也是有目共睹,收獲了一眾認可。

      在赤脈醬酒·真齡盛宴上,遵義市(仁懷市)酒業協會副秘書長、仁懷市醬香型白酒研究學者周山榮表示,酒林如武林,想在茅臺鎮乃至中國酒業擁有一席之地是需要武功的?!白鳛槿蕬旬a區的醬酒新貴,貴和的品質神功就是‘六脈神劍’,即水脈、氣脈、糧脈、藝脈、藏脈和調脈。六脈神功加真年份、真含量、真標準、真舒適的‘四真法則’,方才有了一瓶悅口、悅體、悅心‘三悅享受’的赤脈美酒?!弊鳛獒u酒領域的資深專家,周山榮給予赤脈醬酒如此之高的評價,無疑是赤脈醬酒品質最好的背書。

      酒業家傳媒市場中心總經理汪瑋也表示,赤脈真齡醬酒之所以敢稱之“真齡”,在于貴和對醬酒品質的堅守之心?!百F和酒業始終堅持釀造正宗坤沙醬酒,十年的釀造過程,為其累計存儲了數千噸優質醬香基酒?!?/P>

      近兩年來,貴和酒業品牌之樹不斷壯大,營銷網絡的觸角伸向全國,赤脈醬酒之名逐漸成為醬酒主流品牌,這些都得益于其對“做好酒”的品質堅守。

      持續推進“財富五百工程”,加快全國化布局

      在去年9月第五屆中酒展上,貴和重磅發布了“赤脈醬酒財富五百工程”,即“在全國100座城市,招募100名城市合伙人,開設100家赤脈醬酒體驗店,每家店每年舉辦不下100場品鑒活動,讓每家店的年利潤都超過100萬?!?/P>

      在本屆廣州中酒展上,陳華偉也表示,將持續推進“財富五百工程”?!霸谝痪€城市、新一線及省會城市、全國百強縣、地區經濟重鎮等區域,招募有地位(中高端人脈資源豐富,有開發當地公務接待用酒、各行政部門接待用酒、大型企事業單位接待用酒的優勢資源)、有實力(具備基本的進貨、保證金、前期的運作費等資金保障)、有思路(認同公司的經營理念和運作模式,并愿意投入精力、人力、物力共同長期發展、有執行力(能迅速地把公司的營銷模式執行到位,并加以創新和完善)、有營銷團隊(能迅速組建一支服務型、攻關型、精英型、專業化的銷售團隊)的合伙人?!标惾A偉介紹。

      他還表示,自“赤脈醬酒財富五百工程”發布以來,到目前為止,貴和酒業已陸續在北京、濟南、河南長垣、仁懷、東莞、惠州、貴陽等地開設了赤脈醬酒體驗中心,這些體驗中心均是位于城市核心地段的超大型品鑒中心。

      在短短半年時間內,已完成超過五分之二的目標,可見赤脈醬酒“財富五百工程”所具有的吸引力?!拔覀兘o合作方留給了足夠的利潤空間,再加上廠家返利、市場支持、酒廠封壇酒銷售等,輕輕松松年入百萬?!标惾A偉說到。

      不僅如此,赤脈醬酒也立足消費者培育,為合作方提供了“10大市場支持”。陳華偉提到,經過幾年的變革,對于醬酒來說,品牌定位、價格定位特別重要,不同的定位選擇的消費群體是不一樣的,消費水平和認知是不一樣的。因此,企業文化要做精做細,公司理念、醬酒文化要凸顯出來,從而要做好消費者培育工作。

      而在此基礎上,赤脈醬酒也將搭乘第二屆廣州中酒展的東風,深耕華南醬酒市場,并加快全國化布局進程。正如周山榮所言:“如果說,‘六脈神劍’是赤脈醬酒的內功,那么借助酒業家和中酒展平臺實現‘六個賣’就是赤脈醬酒的‘心法’,即尋找賣點、制造賣點、包裝賣點、導入賣點、推廣賣點、優化賣點。我堅信,赤脈‘六脈’加中酒展‘六賣’,定能迎來赤脈醬酒的月月紅!”

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    作者:

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