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    青啤新的核心競爭力 關鍵是這6個字?

    2022年04月17日09:10   來源:酒業家

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      青啤偉業,質量為基;好人好酒,薪火傳承;恪守誠信,守正出新;魅力感知,客戶為尊;精心精釀,精益求精……4月13日,在擁有119年歷史的青島啤酒廠,句句鏗鏘、字字有力的質量誓言響徹廠區,與往年質量管理的重點人員都來自于研發、生產環節不同,在今年的宣誓人中,物流、銷售、場景營造、信息化的負責人也一一在列。

      當天,以“打造魅力感知質量 匠心智造美好生活”為主題的青島啤酒第44屆“提高質量紀念日”主題活動在青島啤酒廠舉行,“百年青啤匠心文化”節暨“匠心圓夢 技能成才”2022年系列主題活動同步啟動,會上發布了青島啤酒打造魅力感知質量2022年“十大攻堅行動”。青島啤酒集團黨委書記、董事長黃克興,副總裁王瑞永,財務總監于竹明,黨委副書記于嘉平,營銷總裁蔡志偉,副總裁兼供應鏈總裁姜宗祥,副總裁兼制造總裁、總釀酒師徐楠,副總裁王少波,工會主席孫靜、制造副總裁董建軍、制造副總裁兼人力資源管理總部部長汪巖,以及部分工廠的負責人、釀酒師、國評委、技能人才、消費者代表共同參加了現場活動。

      魅力感知質量

      百年青啤質量文化的時代升華

      對經營了快20年餐飲業的李長勇而言,青島啤酒“一世傳奇”是他對青島啤酒推行的魅力感知質量最直觀的印象。這瓶融匯了啤酒、葡萄酒、威士忌、香檳所長,跳出傳統啤酒“樊籬”,突破啤酒想象力天花板的產品,上市以來不僅一炮打響,更是一瓶難求。第一批上市之后快速售罄,第二批產品的釀造也已經進入到存儲發酵階段。除此之外,近年來深受消費者喜愛的青啤經典產品麥香更加突出,純生產品口感更加鮮活,推出的原漿、白啤、琥珀拉格、百年之旅等,都讓消費者用“舌尖”感知到了青啤的品質升級和鮮明的產品特色。

      對青島啤酒而言,他們希望的魅力感知質量就是如此。企業是魅力質量的生產者,消費者則是魅力質量的感知者和評價者。這體現了青島啤酒不斷豐富和深化的質量內涵,青島啤酒“基于數字化端到端解碼的魅力感知質量管理模式”在消費者主權時代應運而生,質量理念正從“以產品為中心的質量”,向“與消費者互動的感知質量”轉變。

      這一質量理念是百余年來青島啤酒從衛生第一、質量第一,到高精嚴細,到基礎質量、特色質量,到魅力質量之后的又一次升華。企業端打造,消費端感知。青島啤酒從研發、采購、生產、物流、品牌、銷售、服務、場景營造等各環節全鏈條同步實現魅力感知質量。

      百年匠心熔鑄質量之魂

      “百年青啤匠心文化”節暨“匠心圓夢 技能成才”活動啟動

      “其實我們追求的很簡單,就是為了給消費者一瓶帶來愉悅和驚喜的好啤酒,超越他們的預期?!笔炐愎伯a黨員、齊魯工匠、省突出貢獻技師,青島啤酒廠包裝部6號線線長郝全青說。

      魅力感知質量存于百年匠心?!皥讨鴮W?、精益求精、一絲不茍、追求卓越”工匠精神熔鑄了一代代青啤人的質量之魂,也在激勵著青啤人在打造魅力感知質量的新征程上代代傳承并發揚光大。

      在當天的活動中,郝全青、柳建厚、李新海、薛剛、李延豐、王曉昌等一批榮獲齊魯工匠、青島大工匠、青島工匠稱號、備受社會贊譽的高技能人才代表獲得表彰;從11個工種、2.5萬人中脫穎而出的青啤公司第八屆技能大賽冠軍,也在會上獲得隆重表彰。

      工匠是產業發展的重要力量,工匠精神是創新創業的重要精神源泉。培養更多高素質技術技能人才、能工巧匠、大國工匠,是實現企業高質量發展的內在需要,是推動產業工人隊伍全面發展的內在需要,是產業工人根本利益和長遠利益實現的內在需要,也是青島啤酒魅力感知質量實現的必然需要。

      “沒有一流的心性,就沒有一流的技術”。此次“百年青啤匠心文化”節暨“匠心圓夢技能成才”2022年系列主題活動在質量月期間啟動,旨在強化“匠心”意識,傳承“匠心”文化,弘揚“工匠精神”,推動“百年青啤匠心文化”與“技能寶貴、技能成才、技能強企”融為一體,實現創新性發展和創造性轉化,旨在讓“匠心圓夢、技能成才”的鮮明導向砥礪產業工人的精湛技藝,筑牢百年青啤高質量發展的技能根基。

      活動現場,青啤集團黨委書記、董事長黃克興表示:“青啤質量管理理念和模式的每一次升華,既烙印著時代變遷、企業發展、消費者需求變化的足跡,也凝聚著一代代青啤人對于質量的執著追求。打造魅力感知質量的最終目的,就是為生活創造快樂,增強消費者對青島啤酒魅力質量的獲得感、幸福感,從而把魅力感知質量,真正轉化為公司新的核心競爭力,實現經營質量和經營業績的持續提升?!?/P>

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